山形県産 黒澤信彦さんの夢ごこち 5kg

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山形県産 黒澤信彦さんの夢ごこち 5kg
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商品詳細

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宅配料込
商品名 山形県産 黒澤信彦さんの夢ごこち 5kg
商品番号 234116
通常価格 4,200円(税抜)
会員価格 4,200円(税抜)
付与ポイント 42pt
商品説明 米・食味分析鑑定コンクール国際大会
6年連続受賞!

高級料亭なだ万で料理の一品として主役の米「夢ごこち」
米の肥料としてハチミツと海藻エキスの混合物を使うという独特の発想で長い年月を費やし、試行錯誤の末ついに完成した黒澤氏の米!

黒澤ファームを代表する品種となった夢ごこちですが、こしひかりの品種改良によって生まれた低アミロース、低タンパクの品種です。ただ同じ品種だからといってどこの夢ごこちも同じわけではありません。高級ブランド米である「魚沼産こしひかり」に負けない米を作るために「土」「栽培方法」「品種」その他すべてに妥協することなく試行錯誤を重ねた、黒澤ファームの夢ごこちの違いをぜひ味わっていただきたいと思っています。
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